つくね侍 さかのうえ

ここだけでしか味わえない、新鮮でジューシーな名物 生つくねをお楽しみください!

Tsukune Samurai SAKANOUE

Try fresh and Juicy TSUKUNE(; JapaneseChicken Meatballs) Here!!

皆様のお越しをお待ちしております!!  

「 つくね侍 さかのうえ 」の 生つくね

 

鳥は鮮度が命です。当店では、毎日産地より仕入れた国産鶏を、職人“つくね侍”が朝解体する事で鮮度第一にこだわり、質の良い「ひな肉」の各部位を独自の配合で焼・鍋・煮等の調理法に合わせて最も美味しいつくねを研究し、お客様にご提供致します。使用するのは、繋ぎを加えず、まさに鶏そのものの“生つくね”

焼いても口に広がるジューシーさは新鮮な朝〆鶏本来の旨味を味わって頂けます。

今宵も“つくね侍”が作り出したそれぞれの“生つくね”の味わいをお愉しみ下さい

                                                                 〜 つくね侍 さかのうえ 〜

 

 

Why Tsukune; Chicken Meatballs, here is Special ?  

 

The freshness of the meat is the foundation.  In our restaurant, we choose country chickens purchased from the production area every day, cleaned and prepared for cooking in the morning by the craftsman Tsukune Samurai. Committed to excellent quality, we offer our customers the most delicious Tsukune – grilled or pot-boiled - using our unique recipes and the best parts of “Hinai chicken.” We use the chicken meat itself and nothing else in our Tsukune, so you can enjoy the juicy taste of fresh chicken spreading in your mouth even after cooking.

Please enjoy the taste of Tsukune prepared by Tsukune Samurai this evening.

 

 

                                                                                                                                                                        ~Tsukune Samurai Saka no Ue~

 

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